Вкусные рецепты: пирожки с фруктами, Творожное тесто и круасаны - рогалики с малинновой начинкой., "из того что было"

Вам понадобится:
Ингредиенты:
250 г творога
1 ст. л. сметаны
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 стакан муки
для начинки:
2 апельсина
2 яблока
сок 0,5 лимона
2 ст. л. сахара
2 яйца
Творожное тесто и круасаны - рогалики с малинновой начинкой.Отделить желток от белка. Растереть желток с сахаром и ванилью. Белок взбить в крутую пену и аккуратно соединить с желтковой массой. Добавить творог и всё хорошо перемешать. Соединить с мукой и замесить тесто. Дать потоять 30 мин. Разделить на 2 шарика. Берем один шарик, делаем лепешку, розрезать на двое. Тогда каждый полукруг скласть вдвое, получаетса треугольнык. Три конца треугольника завернуть вовнутрь и зажать. Руками зделать круглую лепешку. И вот теперь разкатываем нашу лепешку в круг толщиной 0,2 - 0,3 мм. Розрезать на 6 - 8 треугольников. На основу триугольника кладем веренье и закручиваем в рулет, получаетса рогалик. Поместить на противень застеленный пекарской бумагой на значительном расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой духовке при 180 - 200 гр. 15-20 мин. Остудить, можна посыпать сахарной пудрой, очень вкусно с маслом. Желаю всем приятного аппетита !!!
Вам понадобится:
Творог мелкозернистый 250 гр.
мука 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 2 - 4 ст.л.
разрыхлитель для теста 3 ч.л. или сода 1 ч.л.
варенье, у меня малина в собственом соку
"из того что было"огурцы, помидоры, лук, сыр и ветчину порезать маленькими кубиками чеснок продавить и смешать с маслом и соевым соусом залить смесью салат при необходимости посолить и поперчить перед подачей добавить сухарики и перемешать
Вам понадобится:
огурцы -4 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр мягкий (можно с плесенью) - 100 гр.
ветчина - 100 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
нерафинированное подсолнечное масло - 50-60 гр.
соевый соус - 2-3 ст. ложки
светлые сухарики
Отзывы и комментарии