Вкусные рецепты: Салат свекольно-печеночный, Салат с креветками, печенью трески…., Салат с фасолью и ветчиной

Салат свекольно-печеночныйПечень зачистить, порезать маленькими брусочками, обжарить в небольшом количестве растительного масла. Свеклу почистить, натереть на крупную терку, обжарить в небольшом количестве растительного масла. Печень и свеклу остудить, соединить, дабавить немножно продавленного через чеснокодавку чеснока, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать и дать постоять хотя бы минут 30. Вкус - спец-фиц-ский. Кушайте на здоровье!

Вам понадобится:
Печень (говяжья, свиная) - 0,5 кг
свекла 2шт.
майонез
чеснок
соль, перец
масло растит. для жарки
Салат с креветками, печенью трески….Сварить картофель и яйца, очистить от скорлупы, кожуры,белки отделить от желтков. Все продукты нарезать на кубики и подготовить на плоской тарелке „кучками“. С печени трески вылить масло, и измельчить вилкой. Креветки вынуть из маринада на бумажную салфетку. Салат выкладываем слоями: 1) картофель, 2) корнишоны, 3) лук, 4) печень трески, 5) майонезный крем, 6) яичные белки, 7) майонез-крем, 8) авокадо, 9) майонез-крем, 10) желтки, натертые на мелкой терке, 11) майонез („посадить“ капельками и „приклеить“ на него креветки), 12) креветки.

Вам понадобится:
Креветки в маринаде 1 баночка 100 гр.,
печень трески 1 банка 125 гр.,
яйца 3 шт.,
картофель отварной 3-4 шт.,
лук репчатый (маленький) 1 шт.,
корнишоны 6-7 шт.,
авокадо спелый 1шт.
Салатный крем:
майонез 3 столовые ложки,
йогурт 1 столовая ложка,
огуречной воды 1 столовая ложка,
хрен 0,5 чайной ложки,
соль перец по вкусу.
Салат с фасолью и ветчинойВетчину нарезать тонкими полосками, перец полосками, оливки половинками, добавить фасоль, черный перец по вкусу, заправить майонезом. Соль не добавляю - хватает соли от оливок и ветчины. Салат очень сытный!

Вам понадобится:
1 банка красной фасоли в собственном соку
1 банка черных оливок без косточки
по половине желтого, красного, зеленого сладких перцев
грамм 150-200 ветчины
черный перец
майонез

Отзывы и комментарии