Вкусные рецепты: Овощные роллы с сыром, Сырный кекс с копченостями и томатным соком, быстрые драники

Овощные роллы с сыромСыр мелко накрошить. Листья салата помыть, обсушить. Миндаль измельчить. Желатин замочить в 3 ст.л. холодной кипяченной воды на 15-20 минут. Зелень мелко порубить. Перец нарезать полосками. Желатин распустить на водяной бане до полного растворения, влить в сыр, перемешать и остудить. Добавить сметану, зелень, орехи, посолить. Салат положить внахлест, сверху выложить сырную массу. На край выложить, чередуя, полоски желтого и красного перца. Свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 3 часа. Пленки не было на даче, пришлось в фольгу заворачивать. Огурцы нарезать кружками. Рулет порезать на кусочки 4-5 см шириной, скрепить с огурцом зубочисткой, сверху украсить маслиной или морковкой.

Вам понадобится:
Салат (листья) — 8-10 шт
Сыр (мягкий, Адыгейский) — 100 г
Сметана — 100 г
Миндаль — 10-12 шт
Желатин — 1/2 ч. л.
Перец болгарский (красный и желтый) — 1 шт
Зелень (петрушка, укроп, лук, шпинат) — 50 г
Огурец свежий — 1 шт
Маслины (для украшения)
Морковь (для украшения)
Зубочистки
Соль
Сырный кекс с копченостями и томатным сокомКусочки копченой говядины, охотничьих колбасок, шпикачек нарезать, порубить фисташки, сыр натереть на крупной терке. Взбить яйца, добавить кефир, масло, влить томатный сок, подмешать муку с разрыхлителем. Добавить копчености, сыр, орешки, перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 30-40 минут при температуре около 200*.

Вам понадобится:
300 г копченых мясопродуктов
200 г сыра Сулугуни
50 г чищеных фисташек и кедровых орешков
2 стакана муки
1 пакетик (10г)разрыхлителя
50 мл оливкового масла
3 яйца
100 мл кефира
50 мл томатного сока
быстрые драникиБыстрые потому что в комбайне. Благодаря этому картошка не успевает потемнеть, а яйцо хорошо вмешаться. Если жидковато добавте немного муки, но совсем чуть-чуть, а то оладьи получатся. И главное не экономте на масле, если не любите жирное положите готовый драник на бумажное полотенце, оно впитает лишнее.

Вам понадобится:
картошка,лук,яйцо,соль и масло
на каждые 150 гр картошки 1 яйцо
лук по вкусу, кто то ваабче не ест

Отзывы и комментарии