Вкусные рецепты: Рулет "Салат в шубе", Фаршированные кабачки, Помидоры фаршированные творожные

Рулет "Салат в шубе"Шаппиньоны, морковь и лук порезать кубиками и обжарить. Куриное филе нарезать кубиками, смешать с зажаркой, добавить мелко нарезанную зелень. Тесто раскатать, проколопь вилкой, чтобы не бугрилось, свернуть рулетом и в духовку (швом вниз) на 20 мин. при t 205,через 20 минут увеличить t до 260, через 4-5 минут вынимаем и получаем удовольствие.

Вам понадобится:
Тесто слоёное бездрожжевое (готовое)-1 кг.
филе куриное копчёное-660 гр.
морковь- 162 гр.
лук репчатый- 187 гр.
шампиньоны-332 гр.
укроп- 5 гр.
кинза- 7 гр.
масло растительное- 2 ст.ложки
Фаршированные кабачкиКабачки моем,каждый кабачок делим на 2-3 части,в зависимости от размера кабачка,из каждой части аккуратно вычищаем серединку,так чтобы с одной стороны оставить дно,у вас должен получиться стаканчик,стенки стаканчика примерно 3-4мм(но это как у вас получится).Делаем начинку:лук нашинковать,морковь натереть на средней терке,поставить тушиться,затем добавляем фарш,тушим минут 5-7,добавляем томаты,еще тушим минут 5,снимаем с огня,затем зелень, рис,соль,перец по вкусу.Начиняем наши кабачки(стаканчики) фаршем,укладываем в кастрюлю,так чтобы они стояли на донышке,заливаем водой,чуть выше середины самих кабачков ставим варить до готовности.Все наши кабачки готовы.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Нам понадобится:
кабачки -2кг
рис-300г
фарш смешанный-500г
перетертые помидоры-300г(можно томатную пасту)
лук репчатый-3шт крупных
морковь-1 большая
укроп,петрушка
сельдерей-3,4 веточки
соль,перец по вкусу
Помидоры фаршированные творожныеЛистья салата смазать сметаной или майонезом. Смешать творог, молоко, соль, перец, зелень. Помидоры разрезать поперёк на 3 части, смазать творожной массой, соединить их и положить на листья салата. Украсить сыром и майонезом.

Вам понадобится:
6 помидоров
100 г зелёного салата
1 ст.сметаны или майонеза
200 г творога
4-5 ст.л.молока
50 г зелёного лука и зелени петрушки
50 г сыра
перец
соль

Отзывы и комментарии