Вкусные рецепты: Блинчатый пирог, Гречнево - пшеничные блины, Диетические голубцы

Блинчатый пирогСначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку,добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Изполучившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры,посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можнодобавить чеснок повкусу). Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 мин.

Вам понадобится:
Для теста на блинный пирог:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 300 мл.
Мука – 150 гр.
Зелень – 1-2 пучка.
Для начинки блинного пирога:
Помидоры – 5-6 шт.
Сыр – 200 гр.
3-4 чеснока по желанию
Гречнево - пшеничные блиныПшеничную и гречневую муку просеять в миску с щепоткой соли, добавить яйцо и молоко. Взбить до образования густого однородного теста, затем добавить пиво, чтобы тесто стало жидким. Оставить на 20 минут. Добавить растопленное масло. Выпекать на сковороде с двух сторон.

Вам понадобится:
по 1/2 стакана пшеничной и гречневой муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 150-200 мл светлого пива, 1 ст л сливочного масла.
Диетические голубцыКапусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2мин. Слегка отбить толстую часть(см.на фото) Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Готовила в пароварке минут 30, подала с соусом из натурального йогурта, чеснока, укропа.

Вам понадобится:
Пекинская капуста-10 листьев
Грудка куриная или индейки-1шт
Перец болгарский-1 маленький
Любимые приправы
Соль, перец
Укроп-пару веточек
Сыр-2ст ложки тертого

Отзывы и комментарии